第
十
周
菜
谱
.5.6-5.8
-NO.01-
星
期
四
主菜:土豆烧鸭子
食材:土鸭、土豆酸菜
副菜:野鸡红肉丝
食材:芹菜、胡萝卜蒜苗、青椒
汤:菠菜豆腐汤
食材:棒子骨、菠菜豆腐
主食:红薯米饭
食材:红薯、珍珠米
-NO.02-
星
期
五
主菜:扬州炒饭
食材:肉丝、玉米粒青豆、土鸡蛋青笋、小葱
副菜:香酥猪排
食材:里脊肉、面包糠土鸡蛋
汤:酸菜粉丝蔬菜汤
食材:棒子骨、酸菜木耳菜、粉丝
主食:珍珠米饭
食材:珍珠米
-NO.03-
星
期
六
主菜:烧烤花菜炒肉片
食材:肉片、花菜甜椒、孜然
副菜:番茄炒蛋
食材:番茄、土鸡蛋小葱
汤:骨头豆芽汤
食材:棒子骨、豆芽
主食:土豆米饭
食材:土豆、珍珠米胡萝卜
营
养
小
贴
士
玉米
玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍,可以促进胃肠蠕动,有效的治疗便秘,其中维生素e能够促进细胞分裂,增强机体的新陈代谢,降低血清胆固醇,调节神经和内分泌功能,并使皮下组织丰润,使皮肤具有弹性和光泽,防止细胞衰老、脑功能退化。玉米含有亚油酸与谷胱甘肽,可以降低胆固醇,防止胆固醇沉积在血管内壁,减少动脉硬化的发生,能够预防高血压、心脑血管疾病。此外,玉米还能够预防老年黄斑变性,防癌抗癌。
-END-
文字/后勤部
图片/后勤部
美编/刘欢欢
校审/杨坤
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