是加“碘”盐好?还是少“碘”盐?
网络真假难辨
商家加“碘”盐广告铺天盖地
媒体针对加“碘”盐众说纷纭
身患桥本病的你可能一脸的懵逼:
To加碘盐Or少碘盐?何去何从···
对于身患桥本氏疾病的患者来说,有的时候可能不会太在意自己吃的好不好,但是绝对会在意自己吃的对不对,因为吃的不对往往真可能会让自己已经好的病再次复发。其中,加碘盐就是患者的一大“心病”。
那么生活中,桥本病患者到底是加碘盐好?还是少碘盐好?关于这个问题,本期我们邀请了关瑞华主任为大家详细解答。
关瑞医院科主任,北京市甲状腺康复专业委员会主任委员,《中华医学杂志》《中西医结合杂志》编委。毕业于齐齐哈尔医学院,先后在哈尔滨、医院从事临床工作三十余年,多次应邀参加全国甲状腺疾病的讨论学术交流活动。
年
5月13日
关瑞华
桥本氏病需要加“碘”盐吗?
论“碘”的作用
碘是甲状腺素(thyroxine,T4)和三碘甲腺原氨酸(triiodothyronine,T3)的主要原料成分,且必须通过饮食供应。在身体里,碘主要富集在甲状腺,其他组织几乎不含有碘元素,这也说明,碘的摄入量不足或过度主要会影响人体甲状腺功能。
碘多,甲状腺分泌甲状腺素就多,甲状腺素能促进身体的能量及能量相关营养物质的代谢(蛋白质、脂肪、碳水化合物),甲状腺机能亢进(甲亢)的人典型症状就是怕热,易饥和消瘦。碘摄入过量不仅可以引起高碘性甲亢,还可引起碘性甲状腺肿,碘性甲状腺功能减退,桥本氏甲状腺炎,碘中毒等。
桥本病患者如何对“碘”
对于桥本氏病患者来说,是不需要严格忌碘的,但也不能过量摄入碘,因为这会短时间内加重对甲状腺细胞的破坏,使患者的病情加重。
对正常人来说,为保持健康,每天应摄取微克左右的碘。而每克加碘盐中含有20~30微克碘,这么算下来,一个正常人每天大约吃5~6克加碘盐,也就可以摄入~微克碘(烹饪过程中会有一部分碘流失)。桥本氏病患者可根据自己的病情,在医生的建议下,摄取相应的碘盐量。
但是有一点需要提醒桥本氏病的患者的是,如果在吃加碘盐的同时,再吃很多高碘食物(如海带、紫菜、虾贝类),就有可能造成碘摄入过量。所以,桥本患者如果要避免碘摄入过量,有两种选择:吃加碘盐,不吃海带、紫菜;吃无碘盐,适量吃海带、紫菜等高碘食物。
怀孕患者如何看“碘”
考虑到孕期和哺乳期妇女的碘需求量比普通人要高,为了避免甲状腺激素过少导致宝宝的生长发育异常,因此一般建议患者每天要摄入微克左右的碘,而且可以适量吃海鲜。
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