桥本甲状腺炎还能不能愉快地吃海鲜

医生一般通过两项检查来综合判断有没有桥本:甲状腺自身抗体+甲状腺彩超。

甲状腺自身抗体是指:抗过氧化物酶抗体TPOAb、抗甲状腺球蛋白抗体TgAb。如果这两个抗体有明显升高,提示桥本。

甲状腺彩超上如果出现「甲状腺弥漫性肿大」「回声不均匀」「弥漫性回声减低」「网格状强回声」等字眼,提示桥本。

桥本甲状腺炎是导致甲减的最常见病因,但并不是每个桥本都会变成甲减。如果不伴有甲减,桥本不用治疗;如果伴有甲减,则服用甲状腺素治疗。

长期高碘饮食会诱发或加重桥本氏甲状腺炎,从而加重甲减。所以要低碘饮食。

一般所说的海鲜,包括藻类、鱼类、虾类和贝类。

具体来说,海带、紫菜属于藻类;鱼类有带鱼、三文鱼、墨鱼等;基围虾、扇贝等属于虾贝类。这些海鲜的含碘量其实有天壤之别。

常见海鲜的含碘量

来源于《中国食物成分表》

只看表格中的数据,大家可能没什么感觉,不妨拿我们每天食用的碘盐来比较一下。

我国碘盐平均含碘量为每公斤30毫克,即每1克碘盐含碘约30微克,几乎为克带鱼含碘量的6倍!

相比之下,克带鱼的含碘量真是小巫见大巫了,而且烹饪后还将流失部分碘。

其实,我们每天摄入的碘,加碘盐是主要来源,从其他食物中摄取的碘并不多。

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