糖尿病人除了少吃糖,还要多吃这些食物,

糖尿病人除了少吃糖,还要多吃这些食物,血糖可能“悄悄”下降

现在,糖尿病是我们生活中常见的疾病之一,要想早日发现并治疗糖尿病,就要首先了解清楚该病的病因。为了能够让更多人对这方面所了解,下面的内容将详细为大家介绍。

糖尿病的因素

1、肥胖:

这是非胰岛素依赖型糖尿病发生与发展的一个重要环境因素,肥胖者脂肪细胞膜上胰岛素受体数量减少,对胰岛素的亲合力降低,肥胖的程度与肥胖持续时间均能影响高血糖的出现。肥胖程度越重,持续时间越长,则越易发生糖尿病。

 2、遗传因素:

近年来大量研究证明,糖尿病的病因中遗传因素非常肯定,不论I型糖尿病及II型糖尿病均有明显遗传因素存在,必须强调的是并非糖尿病本身可遗传,而仅仅是易感性可遗传,但也有环境因素外因存在促成其发病。但是糖尿病到底通过什么基因、什么方式遗传的,仍待研究解决。

3、自身免疫:

自身免疫主要是I型糖尿病的病因。糖尿病病人常伴有自身免疫性疾病,如恶性贫血、甲亢、桥本氏甲状腺炎及重症肌无力等。

糖尿病并发症的危害

1、引发心脑血管病

当糖尿病影响到心脏和大脑时,会引发心肌缺血、冠心病和脑梗塞等并发症,而糖尿病由心脑血管并发症是糖尿病患者最主要的死亡原因。

2、引发下肢血管病变

糖尿病患者的血糖、血脂都很高,会导致血液黏稠度高,血流缓慢,所以极易引发下肢血管病变,也就是糖尿病最可怕的并发症—糖尿病足,如果耽误治疗还会导致截肢。

3、引发眼部病变

糖尿病并发症的危害最常见的是会导致视网膜病变。目前,糖尿病性视网膜病变已成为世界四大主要致盲疾病之一。

下面我们就来看看吃什么食物好

蘑菇

蘑菇含钙、磷、铁、锰、铜、锌、氟、碘等微量元素及多种氨基酸、维生素,有安神、降压、降糖、开胃消食、化痰理气、抗癌的功能,形体消瘦的糖尿病患者宜多食用。

蘑菇鸡腿

做法

1,红萝卜跟蘑菇切片备用,蒜头切片

2,起一油锅~先下蒜片~之后把所有材料(除了鸡腿)放入煮滚,起一油锅,将鸡腿表面煎至金黄色,再将鸡腿放入烤箱中~以度烤15分,烤好后的鸡腿淋上蘑菇酱~就完成囉~

空心菜

空心菜的各种营养成分含量比西红柿高出许多倍。如维生素A高6倍,维生素B2高7倍,维生素C高2倍,蛋白质高4倍,钙高12倍。同时还含有胰岛素样成分,其丰富的纤维素和胰岛素样成分可治疗糖尿病。

炝拌空心菜叶

做法

1.先将空心菜叶摘下,清洗干净。大蒜剁碎。

2.锅中烧开水,滴2滴油,放一点盐,将空心菜叶汆水半分钟。捞出,浸入冰水中。

3.准备一个碗,将凉透的菜叶捞出,沥干水,撒上蒜蓉,并放上盐。

4.锅中入油,烧热后,将热油倒在蒜蓉和盐上,等1分钟后,拌匀即可。

韭菜

韭菜味辛,性温。入肝、胃、肾经。具有理中行气、散血解毒之功效,适用于高血脂、冠心病、糖尿病患者。

南瓜韭菜饼

做法

1、南瓜叉细丝,韭菜切丝。

2、加2个鸡蛋、糯米面、盐、花椒面、葱末,不停搅拌,很快就拌开了。

3、然后放入平底锅煎熟即可。

注意饮食

冬季,人的食欲比较好,广东生活尤其明显。夏季出汗多,胃液、消化液分泌较少,胃口小。冬季恰恰相反,胃口好。糖尿病人如不注意在冬季容易多吃,多吃导致血糖升高,诱发相关并发症的发生。所以,糖尿病人在冬季应该在医生的指导下制定科学的食谱,坚持合理有度的饮食摄入,坚持三大营养均衡的原则

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