5月15日是"全国碘缺乏病宣传日"。
“碘缺乏病”，对很多人来说已经有点陌生，但事实上我国曾是碘缺乏病流行较广泛和严重的国家之一。
1上世纪70-80年代，相关调查表明，全国有缺碘所致地方性甲状腺肿患者约万人、地方性克汀病患者25万人。
2到上世纪90年代，全国仍有地方性甲状腺肿患者近万，典型地方性克汀病患者18.7万。碘缺乏病病区学龄儿童智商比非病区平均低12.45个点，重病区约有5%-15%的儿童存在轻度智力低下。
3年联合国召开的“世界儿童问题71国首脑会议”上，通过了《儿童生存、保护和发展世界宣言》及其《行动计划》，明确提出了要在年全球世界消除碘缺乏病的目标。
为什么要食用碘盐？碘是合成甲状腺激素的重要原料，甲状腺每天都需要碘合成甲状腺激素。人体的碘完全依赖自然环境供应，一旦缺乏，就会造成身体甲状腺激素合成不足，导致一些临床或亚临床症状，如：无力、精力（体力和脑力）不足、精神不集中、易疲劳、工作效率下降等。碘缺乏最主要的危害是影响胎儿和0-3岁婴幼儿脑发育和体格发育，造成不可逆的损伤。（重点人群别盲目选无碘盐，尤其是孕妇，缺碘对胎儿的智力发育损伤是不可逆的，千万要注意！）
而我国大部分地区外环境(水、土壤等)几乎都缺碘，尤其山区、丘陵、河谷地带、荒漠化地区和河流冲刷地区缺碘较为严重。外环境缺碘的现状很难改变，如果停止补碘，人体内储存的碘最多能维持3个月，因此要长期坚持食用碘盐。
到底加碘盐与甲状腺疾病有什么关系？食用碘盐、碘摄用过量会导致甲状腺癌吗？有部分文章甚至提出了加碘盐是导致甲状腺癌的元凶。近年来监测也发现，部分沿海地区及大城市出现合格碘盐食用率下降、孕妇等重点人群碘营养偏低的情况。
那么，到底加碘盐与甲状腺疾病有什么关系？我们该怎么合理的吃加碘盐呢？医院张成瑶医生怎么说。1甲状腺疾病的患者增多和食用碘盐有关?人一天需要的碘含量约为-微克。让我们来计算一下，按照国家规定，每克加碘盐中加入了20-50微克碘，人们每天食用盐量约为6克，也就是说通过吃加碘盐每天可以补充-微克的碘，对于健康人来说，这是正常的碘需求量，不会对甲状腺造成危害，也不会导致甲状腺疾病。所以说，发现甲状腺疾病的患者增多和食用碘盐没有必然的联系。
目前甲状腺疾病的发生率明显增加，主要是由于人们的健康意识提高，参加定期体检的人越来越多，很多甲状腺结节及甲状腺微小癌都是在体检时发现的，另外随着彩超技术的不断进步，1mm左右的甲状腺小结节的检出率也不断增高。
2长期坚持食用碘盐非常必要！长期坚持食用碘盐是非常必要的。当然不同的地区及不同的人群对碘的需求量也有所不同：
①孕妇碘缺乏会造成胎儿缺碘，影响胎儿大脑的正常发育，造成克汀病及智力损伤。孕期严重缺碘可能导致流产、早产、死产或者先天畸形的发生。因此女性在妊娠期和哺乳期对碘的需要量明显多于普通人群，需要及时补充碘。
②青少年正是身体生长发育的关键时期，所以也需要适当增加碘的摄入。
③在内陆地区及山区，环境本身处于缺碘状态，在食用加碘盐的基础上则需要额外补充含碘食物。
④在沿海地区，日常生活中食用含碘食物（海产品）过多，则需要食用低碘盐来调节碘盐摄取的平衡。
3已经得了甲状腺疾病的人该如何补碘呢？①对于已经患有甲亢的患者，应该尽量减少食用碘，减少甲状腺的“工作负担”。
②对于患有甲减的患者，您就需要多补充碘了，您的“工厂”（甲状腺）已经处于“原料”（碘）缺乏的状态了，需要加班工作生产甲状腺激素才能应付正常生活需求。
③对于甲状腺结节及甲状腺癌术后的患者怎么补碘，就要看切除的范围而定了。如果是做了甲状腺部分切除手术，剩余的部分甲状腺还可以正常工作，日常生活中正常饮食就可以了。但是如果做了甲状腺全切手术，过多的碘摄入就会危害健康了。有部分甲状腺癌的患者在手术以后需要进行碘内照射治疗，此时只需要在碘治疗前1-2周控制碘的摄入量即可。
④患有甲状腺桥本氏病的患者补碘就比较麻烦了，桥本氏病是一种自身免疫疾病，在疾病初期，部分甲状腺细胞被自己攻击破坏，甲状腺“工厂”就会加班加点工作来产生足够的甲状腺激素，此时患者处于甲亢的状态，应该按照甲亢患者的原则来补碘。在疾病中晚期，大量的甲状腺细胞已经被破坏，患者处于甲低的状态，此时的甲低与普通的甲低不同，即使增加“原料”（碘）的摄入量，“工厂”已经大量被破坏，也无法再生产足够的甲状腺激素了，就要减少碘的摄入了。
以上说了这么多不同的人群补充碘剂的注意事项，实际上甲状腺疾病是由很多不同的原因导致的，主要包括外因和内因，外因包括环境辐射、雌激素的影响及情绪变化，内因包括遗传因素等。
饮食的影响只是一小部分因素而已，所以保护甲状腺需要大家保持好的心态及心情，保持良好的生活习惯以及合理饮食。
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